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色蒸蛋秀出来

[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060901/114298420060901225349.jpg[/img]r$\W;Q;OEp;Tq
原料：皮蛋、咸鸭蛋、鸡蛋若干F7l%[7i*P_

DrIO/V1i 辅料：小葱、香菜若干
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佐料：盐、鸡精、酱油
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咸鸭蛋的蛋清跟鸡蛋搅拌均匀成蛋液。
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把咸鸭蛋的蛋黄跟皮蛋切碎，放进前面的蛋液里，搅拌均匀。
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eiwBI:Bbg$|)k 可以略微加点盐、鸡精、小葱，我还另外加了点白胡椒，嘿嘿~~~~~~。fP%}[I[#F

7s&[;N`1y （其实咸鸭蛋的蛋清已经蛮咸的了，就看个人口味啦）O!o(h q,g
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家里没专门的蒸锅，我就放进玻璃碗隔水蒸下。,hy"M*k1I_8f2T
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像炖蛋一样，差不多凝固了，就可以关火拿出来了。
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h)WHVrRk 冷却后放入冰箱冰冰，风味更好~~~~~
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`(R8XB @0]Qt~ 到开饭时间，拿出来切块或切片，淋上鲜味汁、香菜就OK了！
0N"`H |f%~ [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060901/114298420060901225349_640.jpg[/img]
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FpR \l,l-bn;s:rj)cAaM
第 1 幅上传的图片
%sr6p SRU+rz1?*|.V 　　果冻一般的三色蒸蛋，你吃过没？
&gp8^gIZ:J [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060901/114298420060901225846_640.jpg[/img]%o&B/N4n$e!ZV0mXs
第 2 幅上传的图片 Etke*A6P*[:KMtp
　　可爱的原料秀出来！
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.w8q\n f)jW"e 第 3 幅上传的图片
p3we4Z5tZ)D 　　各就其位
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m g2Q@V)ku#A [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060901/114298420060901230153_640.jpg[/img] UP S:lBS$`8Kl$Y8V

T:H@q [Mv!O3t 第 4 幅上传的图片 *CPQQV6s
　　切切碎（MS有点恶心，其实皮蛋可以先煮下，里面就没那么烂了）） 4HLIP4E-@
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060901/114298420060901230304_640.jpg[/img]
uJn p5i!P 第 5 幅上传的图片
%u ]g%@7i~ 　　关键材料加工好 8['C/OQOw:Tk
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060901/114298420060901230419_640.jpg[/img]
N[&u&s]u4^+`3} 第 6 幅上传的图片
wd+h)kl,?9}~ 　　搅拌均匀后上锅蒸 n(\1Xxzma
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060901/114298420060901230513_640.jpg[/img]D&B_Yt1w
第 7 幅上传的图片 :B9J|*x1QE-eW2V
　　冷却后放入冰箱冰冰，风味更佳~~~~~ {Q e3Yj2{4_}r
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060901/114298420060901230618_640.jpg[/img]
BL?
|0e 第 8 幅上传的图片
P$^u(MNS 　　切得不好，请大家将就一下！ 1~0d] `2u
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[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060901/114298420060901230726_640.jpg[/img]+w)a,]R6Km"E&nW$S
第 9 幅上传的图片
.KD4nmI6p 　　特写再来一张看看~~~