幸运星 2009-3-1 19:02
缤纷水果塔 Party小甜点[图文]
[font=黑体][size=4][color=Blue]缤纷水果塔 Party小甜点[图文]0R`+E!}Nv+v7h2P-I
0fUg+U ]3R |
[img]http://www.bjcate.com/city/upfile/200902/20090226120545622.jpg[/img]
2Y Kx@^R7h r
c5} ~,Ow5HfTf}
“小磊童鞋,生日快乐,天天开心 O(∩_∩)O~”这是你心爱的女朋友要对你说的话。。女孩子害羞,托我在这里转达,送上这道甜点,祝愿你们以后的生活也如这个水果塔一般甜蜜、多姿多彩、幸福永远!
+B
pT:dyn
Kl(t
F6@
^,cp1C
这道点心是开Party最讨人喜欢的点心了,底下的塔皮含油量不多,上面又配上很多新鲜水果,一定很受女仕们的欢喜。塔皮的糖份不要再减,因为上面的水果要配上塔皮的甜度吃才合适。
m q9m}Ms9s
)D7?3`:Zh*x^u:pk7f
塔皮材料:(约12-15个菊花模的量),oLkwvC
2em%Pxviw?
无盐奶油 125 g 盐 2.5 g
QZ%mD"mb
]S
X0YL%e.o"\
细糖100g 4|2u$^ hr"a[S}
%Xh4pk8{pG-x2e
全蛋 1颗50g
#v7PdY`h;a-M#?
*A
t^ rl
蛋黄 1颗20g
m`m$}H-gO,q?
`
? j,]O:_
低粉250g L1I
Y_n
-HX-e#X5uot
卡仕达内馅(煮馅的方法没拍照了,请参考奶油泡芙的做法)
`n bG.|xQ5}%e
{ dbb+ta
牛奶300g 细砂糖50g 香草精1滴 蛋黄3颗 低筋面粉18克T/z Mc;Kwk2n0hN&r
*xL
Z'r\TpME
烤制时间: 175-180度预热,上下管,中层烤25分钟
jstc#N&|V(L
F"gB/A ]4q
[img]http://www.bjcate.com/city/upfile/200902/20090226120604144.jpg[/img]
(V-w&MR7u4vg
-yf)PhqH0d
[img]http://www.bjcate.com/city/upfile/200902/20090226120632102.jpg[/img]
v5z*Qfb
oK5aM }'}xr
[img]http://www.bjcate.com/city/upfile/200902/20090226120651138.jpg[/img]
c H-kcub
RvAzn TQ
[img]http://www.bjcate.com/city/upfile/200902/20090226120709826.jpg[/img][/color][/size][/font]