想入非非 2006-9-12 11:45
肉桂鸡肉条
Chicken Fritters Flavoured With Cinnamon / 肉桂鸡肉条
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200克 鸡胸肉
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3个 鸡蛋 @6B ^Pv]%p'\j$D
1/2杯 面粉
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适量炸油 gT#F.c,t6m#}
腌料: 1^"vU3V8xvE@8SSP
1小勺 肉桂粉 5Xf*a|.o'bk*s@m
1/2小勺 盐
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几滴麻油
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10克 姜
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1支 青葱
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1/2小勺 加饭酒
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1/5小勺 白胡椒粉 D6XODS
1/3大勺 玉米淀粉 A5s"MYn5`9`
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1. 把鸡胸肉切成长条,和腌料拌匀,腌制30分钟,取出姜葱。
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2. 面粉放到一个搅拌盆,加入鸡蛋调成面糊。 2{xXY*u!N
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3. 热油锅,把鸡肉条沾上面糊,放入锅炸制直到金黄。
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