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可乐鸡翅

　[img]http://www.52sifangcai.com/d/file/zhonghuameishi/sifangcaiguan/2008-10-12/5ce19890e527181b4465bd1a42967324.jpg[/img]
Zz8o/{'U}|W 　第一招:准备配料 FM,kif}Dw{)P0L [
　　1、鸡翅3根
[Ij#] p eij(H 　　2、干海椒少许 p;Spp/V-a(n;k
　　3、蒜一个，姜一小块
_"I,X,b{r 　　4、各式作料：酱油、料酒、盐、麻油、味精、八角2个、桂皮小块
p O*UfJ 　　备注：下面的操作过程不是都有图片，但是所有的图片绝对原汁原味,没有经过任何处理,以求把最真实的美食奉献给各位!笑纳!!
tmo-]6s)xD 　　第二招:鸡翅穿衣 V0E.V&M7w5E![x;G
　　1、把可爱肥大的鸡翅用刀分离成翅根、翅中和翅尖
8{7Str*X 　　2、在翅膀上均匀的划几道口，用盐、料酒腌入味，时间大概15分钟。
,c3O K4q$R(@/M(t 　　第三招：鸡翅过火山 u/[
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　　1、锅内放油，多放一点，油稍热后，下姜、蒜、干海椒爆香， :Q;W}'u5iO
　　2、下鸡翅入锅炸，炸到鸡皮微显黄色。 ;k1Y};RT;^,n)h"_A
　　注意：炸鸡翅时火要关小一点
F+`@.uh'u N 　　第四招：可乐漫鸡翅
kJ.W\x 　　1、沥出多余的油，锅内只留少许，下可乐淹没鸡翅。
b*S\cA4c$p 　　2、可乐烧开后放入八角、桂皮，酱油，把火开小，闷煮20分钟左右 5i,D4jB3u%`7a7h`]
　　第五招：美翅出浴 K;HVf+Y0g4x-g5x)M4f-\.GZ
　　1、鸡翅煮熟后，加少许味精，淋上少量的香油即可起锅了 \)xi `u*\ O,@
　　2、为了让鸡翅更绝味，可先把鸡翅捞起摆盘，然后把把剩余的汤汁勾芡均匀淋在鸡翅上。味道绝对巴适！
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Gym3nO\ [[i] 本帖最后由 鹏鹏1 于 2009-3-4 08:35 编辑 [/i]]