查看完整版本: 丝瓜炒毛豆

丝瓜炒毛豆

[size=2]'gkjKqOI\
·图　　片：
9~2`&[x-v"ztZ.].L [img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2006_1/images/pic3736.jpg[/img]
I6puG#~)C'~t .UaTh,KCp
·配　　料:}]wE GG
丝瓜、毛豆 、精制油、盐、糖
I-T D&Y&Br ·+q.Zs%u'_6Z
操　　作:
,jAv0f]8L/O 1.丝瓜去皮，洗净切滚刀块，用盐腌制10分钟，放盐量为一菜的量。 ~:CL)Te#X/pN
2.锅烧热放油，同时放丝瓜、毛豆、少许糖、两调羹水，盖盖，大火, 5@8H:nY%ipU
3分钟即可起锅装盘(y^[HF0Z
9B5Me%q(q%Bk.Q&D
·营养价值: f[5[e3gK
丝瓜 - 丝瓜苦味质，多量粘液和瓜氨酸等多种成分，性味甘凉，入肝胃经，具清热解毒，凉血化痰，美白肌肤
lvD-f]j1d(x$v y 毛豆 - 菜用大豆人们称之为毛豆（日本称枝豆），其口感好，营养价值高，是公认的无公害或小污染的安全保Ojl;cc7?
iRU Hj
·所属菜系:
9wr|w#{6w*Ds:v%e 家常菜谱 - 收录几千种菜式的做法，基本每篇都按图片，用料，做法，注意事项划分文章结构，更加便于使用。[/size]