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纯汁酸菜白肉

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!F1LIu3Ftu ·图　　片：
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·配　　料:
NEs0zj;` 主料：酸菜  
5}ypT#S;f a 辅料：五花肉
(G:Ee7S`X 调料：盐、鸡精、料酒、花椒、大料、葱、姜、蒜
Z8^E{xj'e%Z ·特　　色：!E1z4H3U3r
L+aB}8D
清脆爽口，油而不腻 k^%UD9qmN/w
·操　　作: X5Mu(O%Gj
1、将酸菜洗净切成细丝，五花肉煮熟晾凉切成大片，葱、姜、蒜切碎备用；  'Y8K/E Z'Dqp
2、坐锅点火倒入适量煮肉的汤，放入葱姜蒜、花椒、大料、酸菜、肉片，加入料酒、盐煮10-15分钟，出锅前放入少许鸡精即可
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n.f;T ·营养价值:!l1U6VJ Pa$o
白菜- 白菜性平，微寒，味甘。每100克大白菜中含钙41毫克、磷37毫克、铁0.5毫克及粗纤维、胡萝卜素、 ?:Yi
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五花肉 - 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。[/size]