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hansebin 2006-9-13 17:35

惹味烤鸡翅

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JI+hjh"c[ WNg)z 配  料:)}m;t2@kr`
鸡翅 !gY2n`Cy1s
盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉LPR#x)\AGZ

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e{0rZc(X3~:O,N)a ·操  作::EF1A8hg!u1MK8}Oc

*}"y&?3r9o#w/z 1)鸡翅一头挑出筋剪开,用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。  4s_ nmp'd(}G
1C;J%Z&]YXJ

d$U#n*j W 2)鸡翅放烤架,置于铺锡纸的烤盘上,烤箱200度烤30分钟,中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。
wq1{:ZyW1L ·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉,色泽不红,并且过辣[/size]

yjkwgj 2006-9-14 05:13

·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉,色泽不红,并且过辣
5B$sP"D'S.C 倒我不同意你是不会想法子
7rw `VQK5Eu 把辣椒粉用水煮沸三碗水煮一碗
Y ~7l ^-b j 在每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁的时候也刷点这水不行吗?
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