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简易叉烧肉

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【叉烧肉】0W;\5E)T;P r9o&f

SWuC,f)F"q 原料： C3mJ!sf/kYV
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猪肉（前臀尖）  叉烧酱   蒜绒   料酒  白糖  老抽   ]
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做法：-h%fC0H{b
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1）将猪肉切成长4cm、厚2cm、长10cm的肉条。 e2F|*K7B%}
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2）将叉烧酱倒入碗中，调入蒜茸、料酒、白糖和老抽，搅拌成酱汁。A%x8z&~.h3W7vk
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3）将肉片浸泡在酱汁中，使每个部位都均匀的沾满酱汁。盖上盖子，放入冰箱内冷藏2天。
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Al$Ebc(QR,d"d 4）将腌好的肉片码放在烤架上，中间留有空隙，便于受热均匀。烤箱底层放一个铺好锡纸的烤盘，方便盛接滴下来的油脂和酱汁。5\-ibI(Vip

Yf*a|? 5）烤箱200度，预热后将肉片放入，先烤20分钟。然后拿出翻面，再刷一层酱汁，将烤箱温度升至240度，继续烤20分钟即可。 &p wx@0A@/_\pD(U
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好吃又好做UB&~5s@HhYu2L.L
不錯不錯
I$fl^+E3` 有個紅心