查看完整版本: 型男厨房----懒人盘中餐[6P]

型男厨房----懒人盘中餐[6P]

[img]http://images.dayoo.com/life/meal/site1/20080917/7367473805684393250.jpg[/img]:h,y'J"s/O'o&m
H U#F;o6CP"}
[font=宋体][size=4][color=blue]烹制方法（三人份）　
"O'RW/P|:O
o -J\-ZT/um6K
    材料：鸡中翼(6只)、火龙果(1个)、香蕉(1个)、鲜橙(1只)、柠檬(1只)、圣女果(5粒)、姜(3片)　　k|7G)}o3J
　　腌料：浓缩鸡汁(1汤匙)、油(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙)、白糖(1/5汤匙)、生粉(1汤匙)、酱油(1汤匙)
'q5T;pu
f'I*{A.}&v:}"G 　　调料：油(1碗)、蛋黄酱(6汤匙)
W.qsTq,} nm (?^gO?_Q3MV.wP
(Ncw$Kd
[img]http://images.dayoo.com/life/meal/site1/20080917/1538331302045071145.jpg[/img]VKMCbCP*a2e
oo1i7m8@s
[font=宋体][size=4][color=blue]1 洗净鸡翼，双面斜划三刀，加入1/2汤匙油、1汤匙浓缩鸡汁、1/3汤匙盐、1/5汤匙白糖、1汤匙生粉和1汤匙酱油拌匀，腌制30分钟。[/color][/size][/font]
IC8`Nb%~u 5_K,w}igxc
[img]http://images.dayoo.com/life/meal/site1/20080917/3955907241382818968.jpg[/img]
[![g{c)? UI"fu$A9Gy;ND
[font=宋体][size=4][color=blue]2 烧热锅内1碗油，爆香姜片，放入鸡翼炸至双面呈金黄色，淋入腌汁，加盖焖煮2分钟，捞起沥干油。[/color][/size][/font]
[%r B-Vt 1VX ?"W6Hz
[img]http://images.dayoo.com/life/meal/site1/20080917/9146785064788409803.jpg[/img]
0@M7h\]&kn
Z:xL3Xr'_ [font=宋体][size=4][color=blue]3 火龙果、香蕉和鲜橙去皮切成块，置入大碗内；柠檬洗净，切成四瓣；圣女果洗净切半。[/color][/size][/font]eud!_y*y VW
s.r'y&{[Zh
[img]http://images.dayoo.com/life/meal/site1/20080917/4297077365758539325.jpg[/img] { k\ r;R

;LL/L9Z)R [font=宋体][size=4][color=blue]4 舀入5汤匙蛋黄酱，与多种水果一起拌匀制成沙律，腌制5分钟。[/color][/size][/font]
B$`5Vx$A7ru 3B/V&l0J}
[img]http://images.dayoo.com/life/meal/site1/20080917/4068253277379214907.jpg[/img]
O2Y2d:UL~iyQn
Fw#a~ch;o,\t [font=宋体][size=4][color=blue]5 炸好的鸡翼排放至碟中，舀入水果沙律，挤入柠檬汁，便可上桌啦。[/color][/size][/font] I[Ur[b#@e
cz+@'s3] w!\`~9nL
[font=宋体][size=4][color=blue]
W:K7?_#XF/vdB 厨神贴士g)kH3jD e

\z'R*H S/N,k 　　1、在鸡翼上面划几道口子，再加入腌料腌制，可让鸡翼更入味好吃。8\aZ)l%X5{1i
　　2、炸鸡翼的火候，应先用大火炸一会儿，锁住鸡翼的外皮，再改小火慢炸至呈金黄色，这样炸好的鸡翼会肉嫩多汁。{Wp M9~c@7K~
　　3、水果沙律可采用多种水果，如果用苹果做沙律，要先将苹果用淡盐水浸泡过，防止其氧化发黑；另外味道较酸和水份较多的水果不宜做成沙律，以防酸味过重或出水稀释沙拉酱。BT0]6O
ks*O2AN
　　4、蛋黄酱和千岛酱都是沙拉酱的一种，蛋黄酱味道香浓清甜，千岛酱则酸味较重，不过蛋黄酱的热量比千岛酱高一点。
%k6g
sRr[$L)Zu0Xo] [/color][/size][/font][/color][/size][/font]