想入非非 2006-9-14 09:11
酱煎肉
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一种[b]排骨酱[/b]
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一块[b]五花肉[/b] SAV0TH ~
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花三分钟时间T/lo5TS+p)q4?
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就可以一切都搞定
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哈哈哈~~~
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[b]五花肉[/b]营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。当然，所有怕胖的人都会惟恐避之不及。
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[b]【酱煎肉】[/b]
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[u]原料：五花肉[/u]b9ndf1h
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[u]调味料：排骨酱[/u]:c z-Q9_ L ^{*t
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首先，我们来说说这五花肉，一定要选一层瘦一层肥的哦~~~怎么切好这软忽忽的肉呢，告诉大家一个[b]小窍门[/b]。
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[b]１）[/b]先把买回的肉洗一下，擦干水分，装进保鲜袋放冷冻室冻一会，等有点结块就可以取出，不要太硬了哦~~~这样我们就可以把肉切成薄薄的一小片了。
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[b]２）[/b]把锅放上开火干烧，等锅开始热后，把火关掉，把切好的肉一片片摆上，这样是为了防止薄薄的肉片受热不均匀。
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[b]３）[/b]放好肉片后，开小火煎肉，注意，因为肉薄所以时间不要太长就可以翻一面了。
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[b]４）[/b]还有如果时间久了，肉就容易老，不好吃了。等两面煎好了，放适量排骨酱，用筷子把酱和肉拌均匀就可以了，整个过程下来，大约也就几分钟的 时间。'YnK+@h/~,?`
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哈~~~虽然写了一堆，但也就两个步骤而已，一煎肉二加酱~~~
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