查看完整版本: 春笋红烧肉[图文]

春笋红烧肉[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]春笋红烧肉[图文]3xzLm!Jm$?
Jr#VDIL7{
[img]http://my.meishichina.com/attachments/2009/03/16466_200903071511201W74X.jpg[/img]H DD)kY

fu8? n.[C 【原料】/?$k+mpewE7\ H
#f'a/i{ Xn]8{O6s
春笋、五花肉、葱、姜、八角、盐、酱油、冰糖、鸡精s"w.S [)J
P$p d\*O
[img]http://my.meishichina.com/attachments/2009/03/16466_200903071511451qnSb.jpg[/img]S
BN}3e1}.V

XO8iQd 【做法】
8x0fk*`_ikU X F6q"T|3?,O A.}U
1、春笋切滚刀块、五花肉切块%wg!p;bvHJ;TF\
1tor%k({Ll
[img]http://my.meishichina.com/attachments/2009/03/16466_200903071512101xc2a.jpg[/img]
4i&VX ?B2Km,^e#i zF/x0v{.J'` Z
2、春笋放清水中煮5分钟
:](jy]!G
y Klz
g(} e`.c?
[img]http://my.meishichina.com/attachments/2009/03/16466_200903071512461wPUf.jpg[/img]6Roj,vi4i

5fc7~#Qsx&L7W[o 3、冰糖炒糖色
x}#p}7W

?9]-rT~h&V [img]http://my.meishichina.com/attachments/2009/03/16466_200903071513171ndyu.jpg[/img]:F9{8rkCt'@

OW8h%y!?}fG 4、五花肉、葱、姜、八角炒至断生
9_ G(Rx6nC +mT Y(y} v"`Q1yj
[img]http://my.meishichina.com/attachments/2009/03/16466_2009030715135112LcY.jpg[/img]
?y*x5W"L
y:l*CV7x%d]P
5、倒砂锅中加酱油、黄酒、盐小火烧1小时，放鸡精调好口味.O2~ W#|F^^ID

m8j%cF%dEP PQ/_o [img]http://my.meishichina.com/attachments/2009/03/16466_2009030715135815CYd.jpg[/img]1Z-P:G"W8Y E9i\[`

H5E.}z)X^
h?Un 6、okeJI.p&Y
5^WM6UL'm`w
[img]http://my.meishichina.com/attachments/2009/03/16466_2009030715141215gBQ.jpg[/img][/color][/size][/font]

营养搭配的很好，不过色泽有些单调。前期的肉也没处理，感觉最好能汆一下去血污。

哎呀 早上还没吃饭呢 我肚子好饿啊 看见这个哦我的天……

这个才感觉颜色淡了点，可以多放些酱油，今天刚买了笋，晚上做做看。

家里就喜欢吃这道菜，就是做不好，这下可好了.

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

看了就有食欲啊...想吃啊...有空回去做下

肉啊.我的最爱
X$cE`u&L/V 看了就有食欲啊.好想吃啊.有空去尝试下

好啊，本人就是喜欢红烧肉，不过红烧肉的唯一缺点就是胆固醇太高。

午饭时间看一下。红烧肉这种菜要肥肉多点，做出来又不腻才好吃。