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三丁玉米

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Cc)b n|"` ·图　　片：
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·配　　料:z6Za+Yw4Y
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玉米粒1碗200公克　 青豆40公克 泡开香菇2朵20公克  胡萝卜丁40公克

@O8[;_9K;z 调味料：盐1/2小匙　素高汤2汤匙  糖1/3汤匙  淀粉水1/3汤匙  香油1小匙
5b,`'^'yd I ·操　　作:a3d9{R ?9{R:e/Q
1、将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水川烫。 ^r;|O,^:E6} CM
2、锅热加入2碗油烧到中温，将所有材料下锅拉油捞起。
O*lB'`P"_"D 3、锅内留油1汤匙倒入材料及调味料翻炒均匀加入淀粉水勾芡，淋上香油盛于盘上即成。 /m&X:P2Q1Q
注：
m@ yG7F)@ 1、此道菜包含有红、黄、绿色之多种营养成分,是餐桌上最好的一道菜。
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] 2、少许淀粉水勾芡，使菜收干（看不出有粘度为宜）。g,cx%At.j
3、加上松子出菜，即为松子玉米。/|q2~2oK@
4、家庭中可不用先川烫半熟及拉油，锅热入油倒入所有材料及调味料翻炒均匀即可。
g{YqEMk |!K 5、此道菜可以四色原则配菜富含各类营养且变化无穷[/size]