hansebin 2006-9-15 09:40
经典客家传统菜
[size=2]客家菜吸引食客的是浓郁的山野气息和鲜明的乡村特色，注重调和及搭配，原汁原味，真材实料，毫不取巧，其中领略到的是客家人浓厚传统文化中的气质，繁华落尽见真淳。
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酿豆腐--客家菜的代名词
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盐焗鸡--东江菜的代表
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炒大肠--有广泛的代表性[/size]
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