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腊肉炒银丝芹菜

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[img]http://www.zhms.cn/editor/UploadFile/20068815120918.jpg[/img]
R-H&Ozn.lZ*`3P 主料：腊肉
;KY4Nsy7J6_ 辅料：豆芽、西芹、香菇 U8Mh/N"|b&v
调料：盐、葱、姜、料酒、水淀粉、清汤、鸡精
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?Y2W1T;a)N 做法： [)~ W!S,u`P
1、 豆芽洗净用沸水焯一下，西芹洗净用沸水焯一下切成丝，香菇洗净切成丝； ;xR/G:^X5uUk1P3g
2、 坐锅点火倒油，待油热后倒入葱、姜煸出香味，加入腊肉、西芹、豆芽、香菇、料酒、盐翻炒，加入清汤、鸡精、水淀粉勾芡即可。 [/size]