hansebin 2006-9-15 15:01
凉瓜白果做法
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夏日炎炎,胃口大减,饮食宜以清淡为主,多吃瓜菜水果。今天推荐一款消暑菜式,用凉瓜搭配白果不仅色泽鲜艳,而且十分爽口香甜,让人胃口大增。 m!ZJxJ
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[b][color=red] 原料:[/color][/b],x3A}
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苦瓜1~2个、白果20颗。配料只需简单的盐、味精、淀粉即可。 'd%l9i*j%L4y
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[b][color=red] 做法:[/color][/b] N|+l? l]0M6u1e
1.白果洗净,苦瓜洗净切丁。
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2.苦瓜、白果放在开水中稍泡一下,马上捞出,备用。Ra"Q,h!xI
3.炒锅上加少许油,放入白果、苦瓜及调味料炒熟。 e4m;M"C2Bc2Uh
4.用淀粉勾薄芡上碟。 (sm8fIo.{7G;_;H
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[b] 注意:[/b]/JiR(Y/Z N!@4~W5f
白果一次食用不宜过多,每人不宜吃多于10个。[/size]