hansebin 2006-9-15 16:19
五香鸡肉松
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配 料:9TCG/H2dk,kO5ZhT
1、鸡胸肉半斤。E sI#r a0m
2、白糖一大匙。
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3、酱油一大匙。s6]'T$]V5U
4、老姜一小块。
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5、五香粉半咖啡匙。
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6、盐适量。
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·操 作:
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1、将鸡胸肉切小块，姜剁末后加两匙水泡上。
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2、把鸡胸肉放锅中煮10分钟后，捞出沥干水份。 ?JP Px4nZ
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3、趁热放菜板上捣茸。Y J+x6ZeNN]
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4、然后用斤撕成细丝（我没撕太细，时间不允许，你们在做的时候尽量撕丝一些）。+M Xq o5FK\
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5、用漏勺滤去姜末，只取用姜汁。4hm U _*vx}
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6、将所有调料放入鸡肉丝中充分拌匀，放入微波炉里，用高火烤五分钟（不加盖）。
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取出晾凉后即可食用。
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