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罗汉斋

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·图　　片：
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B-c-LEjyZ ·配　　料:L2l&e4B.T
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〖主料〗：荷兰豆100g,冬菇(浸软)20g,蒜茸15g
B/qyN$a8?&r"p 〖辅料〗：(a)椰菜花(切成小花)100g,番茄(切成楔状)100g,小玉米笋(切开两边)70g,蘑菇50gX/mb!jrw.R
!j!v$r!x\V6rt)Z
·操　　作:5h9^ZGi$`i/e
1.用22厘米炖锅以高火爆香蒜茸和食油约3分钟(无需加盖)蚝油1汤匙,食油3汤匙. :h7|Y-?&gF4|P
2.加进冬菇和蚝油以高火烹煮约1分30秒钟(无需加盖)`1V9p(AD4E9Q!Q
3.拌入(a)用料并加紧密的锅盖.
0b}!qu.v'U 4.以高火再烹煮约3分钟.I+G,{wk&P s$O
5加荷兰豆,再加盖以高火烹煮2分钟.
tx#U*Wu|g{4e 6.立即上桌[/size]

感觉挺好的，终于吃到一口素菜了