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腊肉炒菜花

配　　料: 1、菜花半手，掰小块。
.e-rf9eX'J7n 2、腊肉二两，切片。
/L:r6[5~KO 3、干辣椒三个，切段。W _Q*?x7`yf6ug
4、盐、味精适量 .Fo'N*F-|

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2E;C8?J0Z"R 操　　作: 1、锅中放油烧至六成热，下干辣椒段炒出香味，放入腊肉片炒约一分。^B6g#c8a

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2、将腊肉推至锅边，倒入用沸水焯过的菜花（如果喜欢吃脆菜花的就不用焯水），放盐炒两分钟。0XNZiYZ
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'~wQ X.O\ 3、放味精，铲匀后起锅即成
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