想入非非 2006-9-16 09:27
盐水海瓜子
[font=宋体]东海海塘养殖的海瓜子是温州最爱的海鲜之一，和其他地方的有所区别，主要是在颜色和形状。不管这么多，好吃就可以。片刻后，一道简单的菜肴完成了，可惜游走不会喝酒啊，只能把海瓜子的功能减半了呢，呵呵！[/font]"ba)BOuK \
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[color=#ff0000][size=3][font=宋体]盐水海瓜子[/font][/size][/color] l.rl D N2dp7\:D:u
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[color=#ff0000][size=3][font=宋体]原料：海瓜子、姜片、葱段、盐、味精、料酒、胡椒粉。[/font][/size][/color] ]C@I C
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[color=#ff0000][size=3][font=宋体]制作：1）海瓜子洗净，用淡盐水浸泡吐泥后，再换水。
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2）炒锅加水，加葱姜片煮出香味，加入盐和味精、料酒，将海瓜子入锅，焯到外壳张开后捞出。
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3）将原汤倒出，过滤泥沙后，调好口味撒上胡椒粉，倒入海瓜子中即可。[/font][/size][/color]EM0h'uP
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[color=#ff0000][size=3][font=宋体]菜肴特点：质感鲜嫩、口味清爽。[/font][/size][/color]p:Gxj?
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