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想入非非 2006-9-16 09:31

橙汁煎鳕鱼

[size=3][font=宋体]鳕鱼大家很熟悉吧,著名的深海鱼呢。鲜嫩的肉质、洁白的颜色、丰富的营养成了很多厨师所喜欢的原料。如果说三文鱼是深海鱼皇的话,那么鳕鱼可以说是一个王。比较喜欢大西洋的鳕鱼,冰冷的海水早就了高品质的鳕鱼![/font][/size]
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N5B(~9tb |6l [size=3][font=宋体]用鳕鱼做一个中西结合的菜肴,一点都不难。虽说是鱼王,但是今天非吃了它不可,把它的蛋白质和维生素都归到自己的肚子呢,哈哈。大家一起享受啊![/font][/size];Z+A1C|h)^NUf7v

oQ:W-fF }a [color=#ff0000][size=3][font=宋体]橙汁煎鳕鱼[/font][/size][/color] j!PC e y DTJKh.[
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[color=#ff0000][size=3][font=宋体]原料:鳕鱼柳、鲜橙汁、白兰地、盐、柠檬汁、白糖。[/font][/size][/color]J J h%v6{3fA.@h
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[color=#ff0000][size=3][font=宋体]制作:1)鳕鱼切成片,用白兰地和盐稍微的腌制。tv+yx&Vw6rx6W0h

Qm(x_Vkn|&IZ 2)用鲜橙汁加水、白糖和柠檬汁烧开,调好口味勾芡做成汁。v'u,N{'\ Fi yS(Wf

&k$[ HtE)p 3)将腌制的鳕鱼擦干水分,在煎锅中煎至成熟,捞出装盘,浇上汁即可。[/font][/size][/color]9w:qE_3M"{`$l XC8M,Q
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[color=#ff0000][size=3][font=宋体]菜肴特点:简单的制作,鲜嫩的享受.[/font][/size][/color]:WE JAY;[
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