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腐衣鱼卷

[color=#000000][size=4][font=宋体][b]腐衣鱼卷[/b][/font][/size][/color]
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[color=#000000][size=4][font=宋体][b]原料：三文鱼200克、马蹄肉50克、豆腐皮5张、葱姜末20克、
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盐20克、鸡精10克、白兰地20克、椒盐粉30克。[/b][/font][/size][/color]
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(N)^Tz0uty"o] a [color=#000000][size=4][font=宋体][b]制作方法：
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（1）将三文鱼切成丝加入马蹄丝、葱姜末、盐、鸡精、白兰地拌匀。[/b][/font][/size][/color]+Sz?d!xv:V6@l

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（2）豆腐皮撕去边筋，放上鱼肉，卷包成鱼卷。[/b][/font][/size][/color]
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[color=#000000][size=4][font=宋体][b]
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（3）油温5成时将鱼卷放入，炸成色金黄、外脆里嫩捞出切成段，撒上椒盐即可。[/b][/font][/size][/color]

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[color=#000000][size=4][font=宋体][b]制作要点：4` I$g/BG
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（1）卷包的时候不可过紧。[/b][/font][/size][/color]
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[color=#000000][size=4][font=宋体][b]"ncbJ1m%r

^(XQm Xl （2）白兰地也可用料酒来代替。[/b][/font][/size][/color]
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