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黄金万两脆苹果

[size=2][b]黄金万两脆苹果2h e*P)I!T
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[img]http://city.sz.net.cn/images/2005-04/21/xin_5904022109029551615810.jpg[/img]
,\+Tdbf*ixg,h%d9]E6V [/b]　主 料： :ZnO wOT
　　苹果2个，自发粉3汤匙，清水3/4杯，砂糖1茶匙。　 re\ WOK_
　　做 法： q{di%?
　　1、将清水注入砂糖里调成稀糖水。 g+P1Li^tZ
　　2、苹果去皮去瓤，每个切开  
!C k:Y}5vvw%{ 成8份放入稀糖水浸泡。 Z
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　　3、用清水将自发粉调成粉糊。
,r"Un+_XL+ZX!_R` 　　4、将苹果抹干水分，放入（3）中粘匀粉糊。 %@Vv,h!M
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　　5、用镬烧热三杯油，放下苹果炸至微黄色捞起沥干油分，洒上砂糖便成。 [/size]

请问什么叫‘自发粉’？那有买的的啊？