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三鲜锅粑

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I*DM#ng ~6Y [img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-05/17/xinsrc_2020502171709381314443.jpg[/img]P{+tyjY5_
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    原料/调料：
)p%gjOL j     香菇6朵，锅粑12片，番茄1个，胡萝卜l／2条，榨菜100克，酱油1汤匙，香油1茶匙，豌豆夹12片，冬笋1条，素上汤6杯，胡椒粉少许。~h(ch,k7i
    制作流程：
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k(S]F     ①将上汤煮滚，放下切斜片的香菇、榨菜及去了皮的番茄丁、切花形已煮熟的胡萝卜片和豌豆夹，并加酱油、盐调味，全部煮滚后盛在大汤碗内。
E'w$[u2nf;Pz!o     ②将锅巴用烧得极热的油炸泡至金黄色即捞出，装盘内速同第一项的三鲜汤上桌，当场将锅耙倒入汤中。 :XU5D%C{q1\X{E
    ③淋下香油并洒少许胡椒粉即可。[/size]

这个看起来不错，就是不知道自己作出来会不会变味，谢谢楼主指导

这个太复杂，只能看看了，还是学点变得吧