kdj116 2009-3-29 18:45
芝麻里脊[9P]
[color=Blue][size=4]原料:
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1、猪里脊肉三两,切片。~:x*V;T:GD'av"h(i
2、青、红椒各一个,切几何形。Tp{@R;r@*a
3、熟芝麻两大匙。
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4、葱三棵、蒜一瓣,匀切碎。%lXk$?"D&rf/a
5、淀粉三大匙。
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6、盐、味精适量。,xjSiB~PL
7、料酒一大匙。#v7cgf"yj%Oy4R
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做法:$r OebnNrp|s
1、取一匙淀粉和适量盐,放入肉片中抓匀码味约十分钟。!ZLaY7c&Fl@
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2、锅中放油烧至六成热,把剩下的淀粉倒入肉片中抓匀。
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3、将肉片下油锅中炸呈金黄色。h/Mx-^6l_ j2b3E
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4、捞出沥干油。
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5、锅里留适量余油,下葱、蒜末小火炒出香味。
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6、倒入青、红椒块、适量盐炒给一分钟。 B r0w:]K4iu(r(vj
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7、放入肉片、芝麻、味精炒匀。
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