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自制泡菜[13P]

[size=3]　　做法：
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　　1.白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天。%u z-?%| |3nB-Pz

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　　2.腌了半天后，挤掉水分。,_8tg!R%mTA(|
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　　4.姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可。

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xd6X;iS_;]-}? 　　5.辣椒面，盐，味精。Hh;V[{zcx5G4B

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　　6.加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀。
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　　7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中。5Z?C*?'EY | |6O

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　　9.开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹。 s+A'Ftt
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VR;s'pG 　　10.接着抹
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　　11.整棵都抹好了
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6IO r[Oa%V.` 　　12.拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以。

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,K F{g.Z 　　13.三至五天后即可食用[/size]L8jaTWjF

,Ce9]U*z [[i] 本帖最后由 sexko 于 2009-4-1 09:05 编辑 [/i]]

这种做泡菜的方法比较少见，看起来不错，就是不知道味道怎样？有空时做一个尝尝。

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看着真好看，
XI*S1_0o8W 辣椒不少啊，:T9b9`U5tF1q`
上火啊，