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橙汁莲藕西瓜皮

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[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2005-05-27/U114P52T40D9764F1966DT20050527114114.jpg[/img]
kksk4C+P [color=#3352cc][size=2]橙汁莲藕西瓜皮
j3B \.Lf:AD7i 　　主料：莲藕、西瓜皮　q,Xq\7jO$ipB+}\
　　调味料：橙汁、盐、白糖
Vnp}tN(T)v6v 　　制作过程： h8k,T9jv i!tt,?
　　1. 西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，然后切成条。 k0n/d`{zB*xgI
　　2. 莲藕洗净刮去外皮，切成片泡在凉水盆中。
t'P?,eM 　　3. 将瓜条、藕片分别在开水中焯一下，取出沥干水分。 Jl.~FBx
　　4. 在瓜条、藕片中加入适量橙汁、盐、白糖拌匀，色泽呈淡黄色，即可装盘食用。
}&L}i;Y-V`#|~luf 　　提示：西瓜皮与莲藕不要同时焯水，因为质地不一样，莲藕焯好了，西瓜皮就容易焯软[/size][/color]
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