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脆瓜氽白肉

[img]http://www.meishichina.cn/Eat/UploadFiles/200609/20060913133205568.jpg[/img]
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原料：
oY'C/?cDuE0^ 五花肉、黄瓜、辣椒面、蒜、酱油、醋、白糖、鸡精、盐、花生碎B-KJnt
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做法,s;e)kbL-m8M-L
1、将黄瓜洗净用刮皮刀刮成长条，用凉开水泡一下，五花肉切成薄片； {&b)U#^a;v ~
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2、将辣椒面炸成红油，蒜、酱油、醋、白糖、鸡精、盐、花生碎调成汁； M8|BpLL+Vu_?

8ZTzl2h0\-u 3、将黄瓜垫底，白肉片用开水氽一下取出放在黄瓜中间，浇上调好的汁即可。 4KQi*N D8P^z
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特点：}(`7WB y@
开胃，黄瓜脆爽，肉片香辣。