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金钩四季豆

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H(W|mn-^ [img]http://www.chaofood.com/dish/dishimg/3247.jpg[/img]rBq]9D m b
[b]菜 名：[/b][/b]
nv.u&C;Y!qY 金钩四季豆
0KL?-y'c*X [b]主 料：[/b]wxZ
AJ:Xj`
虾米2两（约80克），四季豆8两（约320克），蒜茸1茶匙。s a#O.q-B-V!b
[b]配 料：[/b]
U{[N_n9Yw 调味料：辣豉油2汤匙，生抽1汤匙，糖1茶匙，麻油1/2茶匙。c+},Z;IpT
T&Hi-s
[b]做 法：[/b]
gJCq]W+tJZ 1、四季豆撕去蒂和老筋，洗净切成两段，放入滚水中焯熟，沥干水分，上碟。2、虾米洗净，放通风处吹干。调味料混合备用。3、烧热油1汤匙，爆香蒜茸，虾米，取出放在四季豆上。食时，淋上调味料拌匀即可。PfF'{4q O-~UH
[b]备 注：[/b]^Mb3];hU
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虾米洗净，吹至干爽，才用热油、蒜茸爆香，特别鲜香美味。 [/size]

现在我们这里卖的四季豆都是老豆,像吃草一样

好诱人，看看就想吃，试试自己做做