查看完整版本: 爆炒牛蛙

爆炒牛蛙

爆炒牛蛙
`1j Y%js&Bg%Z?} ,Z7X?I$q8g
[img]http://www.fdeent.org/wang/20060527/nw.jpg[/img]W5Bu'h1Ir Q%|
xAuooWP
   
L~|/^W3@ 俺要做爆炒，这种可以压住牛蛙的味道。
BFL^
XC8`k)Eiw @5z$kGw
平日里在外面饭馆吃什么铁板牛蛙也都是放了很多料的。
q&BXX&d S B+QAM`a6j1s/g
T9X
反正俺坚决不吃清炖或是清炒的。
NH+F Pp+sA*Fo r "hv&s(H _r
    材料：
7gmbV/O %yV{(i
Gll(@0?y3?^
牛蛙2只  洋葱半个   尖椒2个   姜片5片   蒜片少许
)cW3N2p)R/~ 8Fs!\ x9X'm W
    做法：
^#vkxDdt
T/N:?m9i 将锅内油烧热，然后放入姜、蒜爆香，再放入洋葱丝翻炒，x0gm&e.XI
再放入牛蛙一起翻炒，加料酒、糖、酱油、盐、味精，ov.yI\|
D(K \9] CwR^
然后再加入尖椒丝，炒至熟即可。S+BYti7~

3uwi tii     吃起来有点辣，但味道还可以，不过买相不太好，请原谅哈！

我喜欢吃铁板的，有谁会教教！