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干香虾

干香虾
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-gdj9Q y6I)Sj*j3q     材料：大虾若干只  干香虾酱
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x:T#v!kJ#y~F     做法： riCmd.|L ^
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将大虾洗净，给大虾美美容，剪去虾须和钳子。9rr%U3I)K)Y
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先用香葱末和少许盐抓一下，然后锅内油烧热，
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0R`)APmp'w 将大虾放入翻炒，加少许料酒，待大虾快熟时，
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倒入天天快炒干香虾酱，再翻炒，使大虾均匀裹上干香虾酱即可，
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出锅时再散上些葱花即可。
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    这个干香虾略微有一点辣味，不过很咸鲜，再加上俺家的虾都还带着虾籽，吃起来味道真的好啊！

香虾酱？在那有售。
V;e%A7N'c,G ]-W 我想用酱油代替也是可以的。不过色香味就一定是差了。