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西瓜洋葱色拉

[img]http://album.sina.com.cn/pic/48e595af020007xk[/img] 7l aw ?\\?T M

FX1|'GLgD%n)Ng /I1o#\A2|N,x!us
[color=#999900]色拉主料:
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[/color]西瓜瓤, 哈蜜瓜, 黄瓜,切小块，比例随便，1:1:1比较保险吧。黄瓜削皮比较好0akjj+i+gR

(^v8Pp2oV5C? 红洋葱少许,切成小丁,不要放太多，大约半勺吧，要不然辣味就太重了，容易喧宾夺主c;T$CFJ8W

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W9m 生菜(最好是多种，质地和形状都不同) EBL_7H$Y
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[color=#999900]色拉汁:[/color]
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;z/e.Z/y7Rf)a$RS 建议一次做多一些存放在冰箱里,一是省时间, 二是量大的话,味道比较容易调对
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JQ;z*}xFrK1p{A.`T 2瓣大蒜, 剁或压成蒜茸E6_y+p2TN/z(h'U
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1/2杯橄榄油
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1/4杯苹果醋
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2勺(TBS)BALSAMIC醋, 好像叫葡萄醋qLP}3w.A

.U.J5a _~7ym0|r[^ 1勺(TBS)蜂蜜芥茉酱(Honey Mustard)kmw3\q8K
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盐, 糖和新鲜磨的胡椒少许,要根据自己的口味加
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9o&em-xUfad [color=#999900]色拉汁做法:[/color]

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a$HR5T XA/fB 把蒜茸, 油, 醋, 芥茉都放在一个可封闭的小瓶中,盖上盖,用力上下晃匀。0Nq3Od|Z
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%](J3RFW"\|$e 再根据自己的口味加入盐,糖或蜂蜜, 还有胡椒（新磨的，不放也可以）
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[color=#999900]色拉做法:[/color]
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把西瓜,哈蜜瓜,黄瓜,生菜,洋葱放在一个容器里,拌一下, 在冰箱里放5分钟，让洋葱的味道可以和西瓜等融在一起
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k*J"G4h 放色拉汁,加新磨好的胡椒就行了。色拉汁一次放1勺，直到和自己的口味轻重为止'toAs1v0WO3a

Gg&}j[1U [color=#999900]花样:[/color]f1I+a1VA)Uu?
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还可以放莫滋瑞拉奶酪,白蘑菇片,和切碎的罗勒(basil),哈蜜瓜没有的话可省。西瓜皮也可以用进来啊。,B0zz}dh'J te

^OK
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[color=#999900]心得:
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[/color]因为我几乎每天都吃色拉,所以一次多做色拉汁省时省力;一小瓶可在冰箱中保存10天左右(瓶子一定要洗干净)。对不常吃的人来讲, 一次做太多可能会浪费.可以根据以上的比例,做些调整，什么佐料都少放一些,根据味道和自己的喜好,不断加一些调料,直到满意为止kzbEle'P

~I7v1H+lM 西瓜等稍微冰过的比较好，因为是夏天嘛。`4R|{ bPH

A]7c[@C dq [img]http://album.sina.com.cn/pic/48e595af020007xl[/img]