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红梨烤乳酪

[img]http://album.sina.com.cn/pic/48e595af020004ff[/img] k,iw,KY*kC W
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7k$qZ8{7^r [color=#000000][size=2][font=楷体_GB2312]在黄油里煎过的梨又甜又软了，配上乳奶酪，脆脆的洋葱，和酸的苹果醋，口感和味道都特别的好。热量大约60卡路里（因为原料用得太少，这可是很粗略的估计[/font][/size][/color],\kP*N"`i&wX-M

M YCd-Te,H [color=#000000][size=2][font=楷体_GB2312]原料:[/font][/size][/color]uDB#\9XA*\ IZ
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1个中等熟的红皮梨(d'Anjou pear),纵切两薄片(2毫米)
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$@;Vxz(]{#M 少许黄油(薄薄的一片)!}BeOxF![hR1HZ

2ul J~pap oq 少许(1薄片)蒜味乳奶酪(我用的是Boursin Light, 其它cream cheese或blue cheese 都行,总之是味道比较重的软奶酪)
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少许切碎的洋葱
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几小片生菜叶(baby greens)l6cA6DT2i
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几滴苹果醋;MVF4@$X!F
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一点儿法国甜蜜芥茉酱(honey mustard)
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[color=#000000][size=2][font=楷体_GB2312]做法:
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v4I0V;\}B [/font][/size][/color]平底锅内加黄油,融化后放梨片煎到两面金黄
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在一片梨上涂奶酪-T;fX#{4Yw w)M
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洋葱和生菜叶加一点苹果醋和芥茉酱
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再放上另一片梨, 用锋利的有锯尺的刀把成品切两半,垒起来就可以了.
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