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凤凰里脊

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[img]http://www.cncate.cn/news/showimg.asp?newsid=525[/img]
o/oVW1ul*a 【原料】
'gG5`G2k!LPU 里脊肉、方腿、蛋黄、蛋白、香菇。%t^ _ m;G-@j3i5a
【调料选用】
WXv\EV v6n 盐、味精、黄酒、番茄汁、麻油、生菱粉。E msUJeZp
【制作及食用过程】 n2Z:V"ePv"N9}
(1)将以上原料经过加工熟后装配成凤凰身体。~-PzwF
(2)将里脊切成金钱形，烹制后装成凤凰尾即成。
3r%F3_#_Hd2?y,gYcEe 成品特点：味鲜，带有甜酸。
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