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红烧冬瓜

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X&cK;{6V5^9rI0P 图　　片：MNiM[-Nm\(au.B
[img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2006_9/images/pic7582.jpg[/img]

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pGk ·配　　料:
Z#Ie@S*|d%W 冬瓜500克、葱油40克、花生油35克、甜酱25克、酱油25克、白糖10克、精盐3克、味精2克、姜末少许、水淀粉20克、高汤100克。r tz#p8v5?#Q)c
·特　　色：1C8boj"@
味鲜咸。@{Fcc
·操　　作:1NR7~ q/P*}5\
1.冬瓜去皮、洗净、切成3厘米、1.2厘米宽的块。
5zq c6Pd0S:U@$Mt 2.锅内加油烧热、下入葱、姜、甜酱，再投入冬瓜、酱油、白糖、味精、高汤、开后转微火烧，冬瓜块烂时勾芡，淋上葱油搅匀即成[/size]

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