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竹笙鲍鱼炖鸡汤

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[img]http://img04.21cn.com/2005/07/05/4020410.jpg[/img]]j5S'i],`{X7R
[color=purple][b]竹笙鲍鱼炖鸡汤[/b][/color]
8nD3z+xx!I@ H
q [b]特点[/b]
4Hu#pBZvA R 活化肌肤，补充营养
8_D^k2|6`ad [b]材料[/b] ZiU}Dl4Q8Kw
活鲍鱼2个、土鸡半只（约250克）、湿竹笙120克、姜2片、水1200毫升 "W!DK(ZK:N_X
[b]调味料[/b] k$];yy
cf
绍兴酒少许、盐适量 0y[z_k1u5A
[b]作法[/b]
4pM`0P2P9}{4H 1 将竹笙泡水30分钟。 ?+H!s8m?D
m/E/G
2 将鲍鱼洗净后备用。
N4pic,G 3 将土鸡切块后氽烫，捞出备用。 #d#[rb
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4 把所有材料放入炖盅内，加入绍兴酒及热水炖煮2小时，起锅前加入盐调味即可。
,@ a~tk [b]功能[/b] k U t7K"|
丰富纤维、促进肠胃蠕动、高蛋白营养、美肤 -G3Z(Y'V!Zwt
[b]tips[/b] v,s ^X)f5y7RZ
处理新鲜鲍鱼，最方便而省力的方法是将鲍鱼放在砧板上，磨除其底部污垢，然后清洗干净即可。
ZK3Uz?;Q [color=red][b]操作时间175分钟[/b][/color] I:h&B2th
[color=green]泡水30分钟→洗10分钟→切3分钟→氽烫10分钟→炖煮120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟[/color][/size]