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家常美味@糖醋排骨

　　[b]家常美味@糖醋排骨{)Fz.bhc

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4Tg3m6_ t4N 　　[color=red][b]糖醋排骨[/b][/color].mm-ywx
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　　[color=red][b]原料：[/b][/color],V4Kv le;J Bk

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m_ 　　[color=blue][b]猪仔排200克、面粉100克、生粉50克[/b][/color]
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G_,S0k*`L)a 　　[color=red][b]调味料：[/b][/color]
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x"{(A.N*rT [C 　　[color=blue][b]1.盐、味精、料酒各少许（腌仔排用）[/b][/color]c
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　　[color=blue][b]2.糖40克左右、酱油30克左右、米醋30克左右、水淀粉少许[/b][/color]
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　　[color=red][b]制作方法：[/b][/color]9Q#v{)N.RtC.wD

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　　[color=blue][b]2.将面粉、生粉加水调成糊[/b][/color]+|^O%k7s2?q7Au

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o;u9Z1H 　　[color=blue][b]3.起油锅六成左右（约180度）下锅炸至外壳松脆[/b][/color]
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　　[color=blue][b]4.调料2加水30克左右用水淀粉调成糖醋汁[/b][/color]"b:_
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5o#B3e"E@8[EH 　　[color=blue][b]5.最后将炸透的排骨倒入锅钟翻拌均匀即可[/b][/color]I3j#a&N^)M

u5R8d^~(|a8s 　　[color=red][b]特色：[/b][/color]
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　　[color=blue][b]外皮松脆、仔排鲜嫩、老少皆宜[/b][/color]
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　　[color=red][b]小帖士：[/b][/color]
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Gm3zU)J@'N8\ 　　[color=blue][b]1.仔排不宜切的太大、一定要先腌入味在挂糊（这样吃起来油底味、不会觉的腻口）[/b][/color]
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　　[color=blue][b]2.面粉选择普通低筋粉就可以了[/b][/color]
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偶真在找方子呢，近来天天要做饭给偶家夫人吃，排骨早晚要尝试下的，谢谢楼主了

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