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炸土豆球

[img]http://colorio.vicp.net/skygh.net/images/upfile/2006-8/200681141926.jpg[/img]1S2~ JZ_

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d d;I*F*lq9Uk!xh [color=red][b]【主　　料】：[/b][/color]土豆200克、牛奶40克、鸡蛋2个，面粉75克/h(gzj/l-j,PBi

[}iS.F;aUh [color=red][b]【辅　　料】：[/b][/color]$_,H;m3^i^$bJ"J

wKt+Q3]*E4[mc 面包油100克，黄油少许，植物油150克，盐、胡椒面各少许
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Js7h3Dka"r-kFS [b][color=red]【制作方法】[/color][/b] ?}-\R2?0AjN}

``H/o'v&I6_r^8qTv 1、把土豆洗净、放入锅中加适量水(以没过土豆为度)，上火煮沸，加盖至煮熟，
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然后取出晾凉，剥去皮，用绞刀交成细泥放一盆中，加盐、蛋黄、胡椒面、面粉，+xs|;`)H3z

1B4rt8j@W"t~ 牛奶合成一种较硬的混合物。在案板上撒上面粉少许，把土豆泥混合物置于上面，L1IQ)h'~(C8u,ul

YRk;I/\6i7w.B#j {N? 用刀切成小块，用手揉呈大小均匀球状。放入到打散的鸡蛋里沾匀鸡蛋，再放到面m]-wT&o2YB,vK7bj

b"u4iI+l+yi3BXGw 包渣里，滚上面包渣、用手揉圆。
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'j r!C(]-OC,w 2、炒锅注入植物油，置火上烧热，把土豆球下入炸成金黄色，捞出，控去油即可。
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-uDz1M#x BSUr [img]http://colorio.vicp.net/skygh.net/images/upfile/2006-8/200681141937.jpg[/img]

太好了,我也试试,谢谢.. 在努力,再次谢谢,也不知道做出什么效果