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椒鹽雞軟骨

[img]http://img.eservice-hk.net/upload/20090415002014_c4bc7c8604cbc22206154d240776b9c8.jpg[/img]
2Y.[[Y3W \j [size=4]材料 :n7q u1t?"w.r$JC_
雞軟骨一包 (百佳)
)Dx5G;{m 檸檬半個
'W`8ULNh 6]6K1?hd*\E
配料:
X?"^ L%J&\4X+l,G(I3E 鹽焗雞粉 隨意 (四季牌 (惠康)) YJ^T#M-@-s3D2X'r
蛋白 一隻
)\I'd_&~X 生粉 少許
4N2b]9Ig~7j`9H 胡椒粉 少許
*}2Q-SP_%jTl 雞粉    少許 MN1t}$|
"TX%n9F(}\)t6ph
做法 :
] U7~/a8{;|v 雞軟骨解凍,印去水份,`twu:C-OTip
用配料先醃最少20分鐘&@Q"ZTdK9Y:j
最后加埋雞蛋白撈混佢, 落鍋半炒半炸的方式, (我自己係炒的)E+LF1Vf3[!y
大概見到變哂色啦...(我諗5-8分鐘度啦).tiMd_-V&Y|P
鐘意可以再加d胡椒粉同五香粉, 跟住就可以上碟.'GMI(B({EG0B
再唧d檸檬汁就可以食啦...[/size]

真好  看着就有胃口  我老婆怎么就什么都不会呢  郁闷啊