查看完整版本: 忌廉酥皮湯

忌廉酥皮湯

[size=3]材料: PUFF PASTA SHEET (係香港既朋友, TASTE 就有得買！係一包5-7塊正方型！個COVER係橙色！有隻雀仔係中間！)
(g"p&r!j-n3f          (係UK既朋友, TESCO, M&S都有得買！)![+I*|CA:r6n mg
          忌廉湯(CHICKEN & MUSHROOM SOUP) \j@]^Nq
          水    大半罐w5e(Akm4lZ+E4_
          MILK/ DOUBLE CREAM 少少i/]m&jS}%qE0x
          MUSHROOM, SWEET CORN, 蟹柳！想豐富的就加蝦喇！[/size]F@,^uMa4j

5W[lKNtg/w [size=3]1) 先煲湯！待涼！開定個OVEN 200度！
.^ |#~w8l!I)l 2) 用可以放入OVEN 既碗, 係碗邊塗牛油及放係PUFF SHEET到輕輕壓個圓形！(唔好壓太大力！)
.By[-sNF 3) 掃蛋將係PUFF SHEET, THEN 用刀界D 格仔出黎！7v$V,G8[4~*?)YA
4) 放D湯入個碗, 6 成滿！唔係就會整爛個酥皮！*oH @ ?!FT$W(S
5) 將PUFF SHEET 加上個碗, 放入OVEN 200度, 10-15 MINS[/size] }P%]VGc5I
[img]http://photos-a.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs035.snc1/3279_1150919211392_1179972743_1187664_7630215_n.jpg[/img]
9ohVlr
6IN3s#H,GQ_ [img]http://photos-b.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs035.snc1/3279_1150919251393_1179972743_1187665_5888362_n.jpg[/img]gz)V C]G q2?
Dp4M0z/v!jJ R
[img]http://photos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs035.snc1/3279_1150919331395_1179972743_1187667_1894713_n.jpg[/img]

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

又见漂亮的酥皮湯了，再来吃一块儿，支持你楼主