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酿虎皮尖椒

1、准备[url=http://www.meishij.net/yuanliao/][color=#0a5d0a]原料[/color][/url]：尖椒，肉馅BY7yVd
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f'kNT!E 2、肉馅酿到尖椒里，烧热锅子淋少量的油，摆进尖椒，大火单面煎1分钟；
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3、翻一面再煎1分钟；
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+vaI&K(W9?,tH 4、盛进盘中，不加盖，进[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/weibolucaipu/][color=#0a5d0a]微波炉[/color][/url]，高火2分钟； 1SJ4D1ci y;\Y r
5、5分钟的时间，外焦内软的美味酿虎皮尖椒就做好了~:C)] V)v w)}8q
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6I;S&SG\y3g ['pY [b]小窍门[/b]
ps9C?c 顺便跟大家分享一个选辣椒的小窍门：尖辣椒一般都比较辣吧，要想选辣的轻一点的，要看辣椒屁股部分，就是有辣椒蒂的那一端，比较平滑的就不会太辣，如果这个部分有沟壑有起伏就是特辣的。

这个是我最喜欢的一道菜了，就着米饭吃，香到家了，流口水了

平时吃辣椒都没注意,以后吃时y fKNg
按楼主的方法选辣椒试试看.