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haowei0301 2009-5-5 14:25

虾子烧腐竹

虾子烧腐竹 C{x:U!RVO

TU5mz6D3U5? 原料:Y~jO dF*qfp
虾子、腐竹、冬笋
dDU*qy7f n
d,N6jYj:F&^aV&e 辅料:
Kr+jVo0p[O 葱、姜、料酒、酱油、盐、糖、香油、食用油、高汤
(siS-OV*AIoJg 5}4@!B7a C7TH!M
做法:
;i5Q![3`6Th S&OPEw 1. 将腐竹用开水泡20分钟,挤干水分切成段;
F`/V.sr+X~ 2. 将虾子放在碗中用清水泡,冬笋洗净切成片,葱、姜洗净切成段和块;h'Y,d6f7n1pvR&SUS:Y
3. 坐锅点火倒油,油五六成热时,放入葱、姜煸炒出香味,加入料酒、酱油、盐、糖、虾子和少量高汤,放入腐竹和冬笋用小火烧15分钟,收汁后淋入香油即可。
i'J)P$aTk
_\FKY*I*fc9D:Z;a 特色:
6n;h.n@Z0f"w#t 色泽淡黄,味鲜适口。
hq;B4T2qF1q/v7x 第一次发帖子,但是不知道图片怎么上传,先把帖子发了,好好学习一下,学会了就补上图片。千万不要扣我的分啊。
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