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新疆大盘鸡,简单易操作

[align=left][align=left][b][font=宋体][size=10pt]新疆大盘鸡[/size][/font][/b][/align][/align][font=宋体][size=12pt]主料：[/size][/font]1[font=宋体][size=12pt]、仔公鸡一只[/size][/font]
-]ls|AjE,A [font=宋体][size=12pt]　　[/size][/font]2[font=宋体][size=12pt]、土豆两个。[/size][/font]
4R-|)p!U-b [font=宋体][size=12pt]　　[/size][/font]3[font=宋体][size=12pt]、青菜椒两个。[/size][/font])`k#g?7H"O
[font=宋体][size=12pt]　　[/size][/font]4[font=宋体][size=12pt]、甜椒两个。[/size][/font]
1HAp$jMj }o[ [font=宋体][size=12pt]　　[/size][/font]5[font=宋体][size=12pt]、干辣椒约一两（可依个人口味增减）。[/size][/font]@@5aq
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[font=宋体][size=12pt]　　[/size][/font]6[font=宋体][size=12pt]、花椒两勺。[/size][/font]
]pu-w m^ [font=宋体][size=12pt]　　[/size][/font]7[font=宋体][size=12pt]、鲜朝天椒半两[/size][/font]
w4L[b9t|x;w [font=宋体][size=12pt]　　[/size][/font]8[font=宋体][size=12pt]、老姜一块。[/size][/font]
;I$Q%l)P*O_{ [font=宋体][size=12pt]　　[/size][/font]9[font=宋体][size=12pt]、蒜两个。[/size][/font]Y-K{g
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[font=宋体][size=12pt]　　[/size][/font]10[font=宋体][size=12pt]、白糖两大勺。[/size][/font]
1o)@OzPCU7S,I [font=宋体][size=12pt]　　[/size][/font]11[font=宋体][size=12pt]、葱半两。[/size][/font]8@en3O3l
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[font=宋体][size=12pt]　　[/size][/font]12[font=宋体][size=12pt]、八角两玫。[/size][/font]
!n1kX2f,A#~#Q [font=宋体][size=12pt]　　[/size][/font]13[font=宋体][size=12pt]、桂皮两小块。[/size][/font] pO_yZ
[font=宋体][size=12pt]　　[/size][/font]14[font=宋体][size=12pt]、酱油三大勺。[/size][/font]
mQY"W;?^^O [font=宋体][size=12pt]　　[/size][/font]15[font=宋体][size=12pt]、料酒三大勺。[/size][/font]}
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[font=宋体][size=12pt]　　[/size][/font]16[font=宋体][size=12pt]、盐、味精适量[/size][/font]
]&X3?:_W [font=宋体][size=12pt]做法：[/size][/font]&@9@+T9[%Z
1[font=宋体][size=12pt]、仔鸡整理好后切小块，洗净；土豆去皮后切小滚刀块；青、红椒切块；鲜朝天椒、干辣椒、香菜、葱均切段；老姜、蒜均切片；将酱油、豆瓣酱同放一个碗里待用。[/size][/font]
fy3q7IG 2[font=宋体][size=12pt]、锅中放少量油，下白糖后用小火炒制融化，倒入沥干水分的鸡块，不断翻动鸡块使之均匀地裹上糖色。[/size][/font]_y?T,g*D"X'~
3[font=宋体][size=12pt]、将炒锅洗净后置火上烧热，放油烧至五成热，下花椒、干辣椒炒出香味[/size][/font]'b,v:[9V&U*Cu
4[font=宋体][size=12pt]、改小火，下姜蒜片、酱油炒约半分钟。[/size][/font]#D!E%l+d#}
5[font=宋体][size=12pt]、下鸡块翻炒约一分钟。[/size][/font]DBO%TNe
6[font=宋体][size=12pt]、加入约三碗水、八角、桂皮，加盖用大火烧沸后改中大火烧约二十分钟[/size][/font]2t$[c)[I?
7[font=宋体][size=12pt]、下土豆块加盖用大火烧沸后改中大火烧约十五分钟至土豆软熟。[/size][/font]7I_!pe%Q$f
8[font=宋体][size=12pt]、放盐、青红辣椒块烧约两分钟（不加盖）。[/size][/font]
!se/I^$ay:R%lQ 9[font=宋体][size=12pt]、放葱段、味精。关火，出锅！[/size][/font]

大家可以尝试一下,曾经给老婆做了一次,增进家庭温暖啊