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教你做水煮肉片

教你做水煮肉片 &_0UfoZR ]8\ b-m7^9T

.j@c5mO 1、里脊肉300克#E)W^ ~C

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ZtF(b.pkXG 2、切薄片
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Z&Z#`M#aD8r] 3、用蛋清、淀粉浆一下肉片 VT/xlu9{

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puo/Q1J2X`-s 4、郫县豆瓣酱1勺
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5、辣椒、花椒、葱姜蒜蒜苗等配料
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6、放少许油把郫县豆瓣酱炒香下入少量辣椒及葱姜蒜
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7、加入一碗水开大火6_;E9y6Oz0Q3t^:\`z

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8、大火烧开后快速下入肉片下完后，放盐、味精30S关火（时间长了肉片就不好吃）+K&EFlu6A
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!I)hNsDkvmW 9、关火后迅速到入青菜垫底的汤盆里（小白菜容易熟，过一下水）
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10.大功告成,可以坐下来品尝一下美味了

图 啊，没有图整道菜会减色很多的，楼主请注意一下啊