查看完整版本: 甜粽[7p]

甜粽[7p]

[b][size=5][color=RoyalBlue]甜粽
mQAnV~H"D6N ryv5tCu

lvt*h"E^y:i [img]http://i41.tinypic.com/vgokf9.jpg[/img]
pwl6e6@cx1K
E9`9n|6{ G"U2K(U
P6YxZ(zOf.xjD6X 材料：
2O*ze7f3D5R - 长糯米
)c/Y1]0^w-{9i0s4{ - 干板栗
'Q$wV Sj ~E.~q - 红豆沙Ea'fMH0j8y
- 红豆I%c }L~k
wlF!W*iB
z#z
VzQtw
[img]http://i44.tinypic.com/2nvq8hf.jpg[/img]
^;irn!s n*b&l *XQ+Nz0c,R9y&gE
j)vz8w6b
- 花生 BS&^z C*m
- 砂糖
d:Y*UC#eeC - 干粽叶C k&T6`!xrh*Y3Agbw
- 草绳 %v3csG$J"J"nU1`$R
3NM rgM@P#o3oA$j
做法：
Vo'}2P6a["e \@S+s)mEE%fu|:~e
1. 干粽叶、草绳泡1昼夜，洗净，再用开水川烫。把粽叶的两端剪各去大约1寸。备用；*{C ~W0h
2. 板栗、红豆清水泡隔夜，洗净沥干，备用；
kEM~:Aj_cu0M 3. 长糯米洗净，泡3 - 4小时沥干，与红豆混合，拌上砂糖。红豆沙袋一角剪开一个约2公分的口。备用；
$SZKoh,eiA 4. 拿一片粽叶，卷成甜筒状，先舀一匙糯米，放上栗子和花生，挤入适量红豆沙，再放适量糯米，抹平；:ML\{t
5. 把粽叶折回，在尖角处捏紧，折到一边，用草绳扎紧。
-Pj
\&v%U CYq~q*`7?g!R le7S

\W0sil`@#Y [img]http://i39.tinypic.com/344zbb4.jpg[/img]
i*v:RQk`C
e 2op'Ya4J
&R+G0XQ~+c Zz8A
粽叶长的话可再折到背面扎紧：\*y |0}U'ahn
i#qO y w9N

}BpYUH#U [img]http://i39.tinypic.com/nl3a6q.jpg[/img] {h/@tCL8UT

9YHOWh`h
-Z,a:A;HlQ 6. 包好的粽子放入大锅，加满水煮120分钟即可。
@Ak Ck8oM E
$Dtu1K0Gt tcX cb(C {
[img]http://i44.tinypic.com/9qcugh.jpg[/img]J(zE5~V5P
FIMQ&v7h ?r$d
F xY nS
#th[QB_/L4U
剥开：.Mes-q @B
Z2j[-[2kC3O
X\!o~ B!ohy7`
[img]http://i42.tinypic.com/wtgaih.jpg[/img]K_e%[#F~
8m Y Y+jzmV2ZT1~

\+`+A%Yo"c#n 看看里面：f
Y#G3cq&W#u%_
0{Pr'y@$zw#L3vRx

Q~0e Xk*IAY/n [img]http://i44.tinypic.com/1rddts.jpg[/img]
$ipHr^-L _ qU)R6?^/`+|%h
V5|N?Q e
小贴士：
1A4Bj6o)K^ 煮粽子时，放入一些鸡蛋，煮出的鸡蛋有股清香味。
"U!eK$c@ ;B9~so"J)M%{
祝大家节日愉快！[/color][/size][/b]

非常精彩的图片，其样子类似本地做的一种三角粽~qsGQ-e
喜欢吃粽子，但却从未吃过甜的。想来，其风味一定独特

还是喜欢我们那边的粽子 料子足  有鸡蛋 叉烧肉 绿豆沙 花生  很多很多东西在里面  真是想到就想吃啊

看楼主包好没煮的那个粽子好像绑的不大牢 有没有煮散掉呢 包粽子真是手艺活

手真巧啊，楼主，我喜欢吃甜的，但吃多了很腻人。