王子哥哥 2009-5-27 13:19
蒸三色蛋[图文]
[font=黑体][size=4][color=Blue]蒸三色蛋[图文]~/xV0d&}f5k&f8P
drUeGm
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009052615453809.jpg[/img] sOz/F$U!`5q c0@n
ru
d)I3L&n+h:Y `
原料:!I&F&hD/V
l
Efy^U(]#e
a]*?
鸡蛋3个(小一点的)、咸鸭蛋1个、皮蛋1个、淀粉水(干淀粉2小匙+水100ml混合)。J%Yx!p@)yB C
8k n W3c#Y
做法:-[/_#H:s5G{0MLfM
#DhLL l
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009052615455573.jpg[/img] e8xvVt3{v6X8F
m
ON7e
_b/|
*皮蛋一定要再蒸一下,否则蛋黄粘粘的不好切,最后蒸出来也不好看!
'Z&DGaE:qB
%k"FljnJB'l
*不用再加盐了,咸蛋的咸味已经渗开,感觉刚刚好!当然喽,再蘸点酱汁什么的也不错哦~.R:]J+y PZXO&~A#D
{&@7oD#Sl
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009052615461066.jpg[/img][/color][/size][/font]