jt5272000 2009-5-30 23:56
野生北极虾蘑菇培根卷[6P]
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/4/5/2678954_c320cc9a.jpg[/img]
wD;y0O"B+}L-d2v
kfZ,u
K
做法:1)准备材料:中等的白蘑菇8个,清洗干净,揪去蒂。4条培根肉片,每条都一切为二。24个野生北极虾虾仁。
?:oZ'm.H^}
_8]
gxe-u
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/6/5/2678956_171c5c5d.jpg[/img]
$H7g"Ss!J2I.K*]lz%W
Pr!uW,_X6[
2)取3只虾仁填到揪去蒂的蘑菇里。gX.iB\Aq
BM{
K'VA7{&d&J
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/7/5/2678957_90ba971e.jpg[/img]
0ut7h{O
;C5h ^TT)r
3)取切好的一块儿培根,卷在蘑菇上,用培根包住塞了虾仁的那一面,把培根接口的地方在另一面。d2x)n!b.lf-]3|
qAr6Y.j1QL
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/8/5/2678958_5638a4cb.jpg[/img]
~/A(Y7t U
eG@8{(rA;E8l
4)把培根接口的地方朝下,摆放在烤盘上。6^!J X~2b/k
#Z-uI:r\
`'Rzn
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/9/5/2678959_d19e6f88.jpg[/img]yc2E;M3b]
+Y,l$weq*]I/nH{
5)烤箱预热到华氏375度(摄氏180度),放进去烤。烤的时间,看个人喜好吧,培根熟了即可,不过,我喜欢多烤会儿,多烤出些肥油。我每次都喜欢在出炉前再用烤箱的上火(Broil)最后稍微“燎”一下,这样颜色更好看些。
l$G l U i&_Gw
R
hV$_(VJ\"o4L
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/0/6/2678960_5aae3637.jpg[/img]
h4tester 2009-5-31 00:43
晕了,看了就想吃!烤箱预热到华氏375度(摄氏180度),问题是没有烤箱的怎么办,微波炉可以不?希望楼主教教!
caltha 2009-5-31 13:26
wow~这个裹卷的裹得很好啊。$V X:J,YQb
我上次做培根芦笋卷,怎么都裹不好。
6~
s2b@.fK;X{(w
楼主,是怎么裹得怎么结实的啊。那个培根油油的,很容易就散调了,成不了型。
sibdy 2009-6-2 12:42
野生北极虾蘑菇培根卷,菜名很厉害,外国的美食,很有外国特色,流口水,谢谢楼主的介绍
yjsl 2009-6-2 13:20
不放些调料吗?感觉这个跟老外做法很像,都是直接拿来烤,最后抹点番茄酱之类!
755544 2009-6-2 16:27
据说多吃蘑菇可以抗癌,而且多吃虾可以壮阳补肾,做食疗真的挺不错的