qs20088 2009-6-22 19:53
美味烧麦DIY[5P]
[size=4][b]
!DB/~Q
?
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009062211560959.jpg[/img]FXH]L
[/b]
"Ky+J;n8]b
[b]原料:[/b]n"nW*S!n+hMT
虾仁、香菇、葫芦卜、猪肉、鸡肉、老抽、五香粉、料酒、香油。
){;{{@i*l.vd$B
'^'x r8X([:I
[b]做法:[/b]
!A(TA:Jyo/Qa
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009062211571139.jpg[/img]"yd0H3W'K1`3P
w#C
N2J[e4W4B
v6L.n
md[/\
nYS'K
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009062211573561.jpg[/img]$wJ5o!A||$t
@)h [/mO6G]b'M
'wi&DlKo
[b]小提示:[/b]
1V)i7A6R8`3uk@2F
1、正宗的烧麦皮要用专门的擀面杖,家里一般用普通的擀面杖,可以把外边压出褶皱,象荷叶裙边的样子就可以了;3m3k2f;T9X6NP
2、包烧麦的时候,不用收口,用拇指和食指握住烧麦边,轻轻收一下就可以,其实比包包子还容易;
W0B$^d1o2g;i G%J
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009062211580286.jpg[/img]j6V"D"D u9R7O
I\ J2s)oTm'N
t]HE,X/f
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009062212011842.jpg[/img][/size]