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香烤牛肉丸[4P]

[size=4][color=Indigo]原料：
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牛肉馅100克（也可以50克牛肉馅，50克猪肉馅） 面包糠50克 洋葱1/4个 鸡蛋1个 。|oU {1YE Hzm2CX

*N i&r/S |(\#j"m8u 配料：
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R``.^9A 牛奶、黑胡椒碎、盐、酱油。-qF_ X;B&j9@7P:O4x
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做法：
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1、把面包糠放在小盆里，加入盐和黑胡椒碎拌匀；
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2、倒入牛奶混合后，静置10分钟；TO.J3Vw(E

(r g!A ZHPdw@ i 3、牛肉馅中加入鸡蛋和洋葱碎拌匀，可以给肉馅再加点盐和黑胡椒碎，不过要注意用量；
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LT?k2R L'C1q 4、把肉馅与材料充分拌匀；5`*V*o7w#?5h;b T
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5-6、在肉馅内加入面包糠继续搅拌均匀；`TXi d)^
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7、把混合好的肉馅制成肉丸。带上手套会好操作一些，如果用手的话，手上涂一点清水防止肉馅粘手；eG/}/cYwmA3}
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8、烤盘上铺好锡纸，把制成的肉丸摆在锡纸上；
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L8hM8Y7Yp(~$tx 9、入烤箱，200度，20分钟；（或者，制好的肉丸也可以用平底锅煎，味道一样好：）

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馅要再打细点就好了 LZ发的这个做出来后卖相不是很好 有些影响食欲。。

我看很好啊，我就喜欢吃牛肉丸，好吃又强身

这个，主要是牛肉馅的陪练，有点过于简单了！