释怀 2009-6-23 10:18
土豆焖饭
如果碰巧你也喜欢吃土豆，相信你也一定且肯定会喜欢上这一份土豆焖饭。C[*Q~Q8v4?
1、先将米淘好放置一旁，将土豆洗净。
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2、土豆去皮，切成丁状。 fj4} Rt7]#J
3、青辣椒切断（最好选用干的红辣椒，这次没有找到，先用青椒代替）
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4、放好锅，倒入少许油。/GP0[8m*g[ e&o
5、把切好的辣椒放入锅内，炒上一会，等辣味出来了，先把它捞出来。 S(Cps(Jnu |
6、接着把土豆放入锅中煎至金黄，撒上少许盐，即可出锅。
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7、把先前淘好的米放入电饭煲内，水量比平时少一点。把土豆倒入锅内。开始煮饭。s E6P"B#y J
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8、等到电饭煲工作灯跳到保温时，打开锅盖，拌匀，浇少少许油，再焖上5分钟。e%e ~2S
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9、时间到！香气四溢的土豆焖饭就好了！R6J-G6PSg5\$Lg
松松软软，真是香！另外还有一个好处：超级简单不费事。$d0OO+['m fO!a
也可以根据自己的喜好，再配上一些腊肠、肉丁，放入锅中一起焖，味道也很好的呢：）
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patato 2009-6-23 12:44
说实在的 感觉怪怪的 我也喜欢吃土豆
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不过相比您的做法 在下更喜欢炒好了和米饭拌着吃 这样有菜香有米香 吃起来特有味道+g+Q%@$g:{ u t6J
一起蒸的话总觉得少些味料:excellence
tjjdayts1 2009-6-24 11:21
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
lili809181 2009-6-24 15:47
我从来就没有吃过，看起来样子不是太好吃吧
lovingyou99 2009-6-24 16:45
[quote]原帖由 [i]patato[/i] 于 2009-6-23 12:44 发表 [url=http://67.220.92.15/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=33865251&ptid=2185067][img]http://67.220.92.15/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]%Rm6eI L-qdR
说实在的 感觉怪怪的 我也喜欢吃土豆
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不过相比您的做法 在下更喜欢炒好了和米饭拌着吃 这样有菜香有米香 吃起来特有味道E Tf'pZ%Z kbp i
一起蒸的话总觉得少些味料:excellence [/quote] V n[Gd:]
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同意说法。单纯是土豆稍微有点淡，味道如何处理？土豆的味道不好进呢
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看着不错，如果加上点青豆，火腿丁一类的估计又好看又好吃
gamlinior 2009-6-24 17:24
我也非常喜欢吃土豆啊，不过我还是喜欢吃红烧出来的土豆，或者是土豆泥。软软的，口感滑嫩。
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特别是家里做的土豆烧牛肉，夹杂着牛肉的肉香，土豆吃起来更美味。
sxlxd995 2009-6-24 17:48
在一个朋友家吃过类是饭，他在里面加了更多的蔬菜，闷好后挺好吃。
pepper1211 2009-6-26 20:22
1、饭煮到七成熟，沥干备用。
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2、土豆先稍微炒一炒，油稍微多一点，加盐。9h$S+d$Z _.F$OVlj
3、再将沥干的饭盖在炒过的土豆上，将适量水交在饭上，盖上锅盖焖树。
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这就是土豆焖饭，
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