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豆豉蒸鸡翅

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主料：鸡翅500g。
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rD+x%j}!c+U+o a 配料：豆豉、盐、陈皮。
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做法：
f`a)Ym 1、鸡翅切小块，放沸水里捞过。用少许的盐腌一会。4};{O,kMU T;{

0?n}eJc 2、豆豉、陈皮切碎，鸡翅放在碗里，与豆豉陈皮拌匀，放蒸锅里蒸10-12分钟左右即可。+N~qnIp;Si
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起锅前可以放上一些辣椒丝和葱丝。注意：豆豉已经有咸味，盐不能放太多。

我儿子很喜欢吃鸡翅，可我不敢多做，怕吃多会热气，因为我都是做香炒，这个用蒸，嗯，很合适我。谢了。